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【限定販売】大人の贅沢で至福のひとときを♪

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ライフスタイルオンライン トレンド担当・はっぴーです!

皆さんはリフレッシュしたいとき、癒しの時間が欲しいとき、なにを必要としますか?わたしは、ついつい食に走ってしまいがちです(笑)

 

身近に手に入るものに目がいきがちでしたが、今回は限定販売のこだわりのショコラを見つけましたのでご紹介したいと思います。手に入る期間も限られているので、お気をつけてください♪



みみずく洋菓子店

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みみずく洋菓子店」をご存知ですか?

忙しい日々のなかでも、 ほっとひと息つける時間、アロマのように楽しめるショコラというコンセプトのもとつくられました。素材にこだわって丁寧に作り上げた限定スイーツ、豊かな時間をすごすためのヒントを届けてくれるオンラインショップです。

職人がひとつひとつ手作業でつくる特別なお菓子だからこそ、毎月限られた数しかお届けできません。そして驚きなのが、販売時間!なんと、21時〜24時のみの販売なんです。この特別感に興味を引き立てられますね。

早速、どんな商品があるのかをご紹介していきます。

 

 

レーヴ・ドゥ・ショコラ

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3つの層が味と食感のハーモニーを奏でる、新しいチョコレート・スイーツです。至福のひとくちを味わってほしくて、チョコレート好きの職人がこだわり抜いてつくった一品です。これまでにないおいしさを表現するために贅沢な素材を使い、手間のかかる工程でつくっています。


一番下の層は、水飴やバター、カカオ豆を砕いた「カカオニブ」などを高温短時間で焼き上げたチュイル(クッキー)。 パリパリ、ザクッとした食感が特徴です。


真ん中の層は、チョコレートとミルク、ナッツのペーストを合わせたクリーミーなジャンデュイヤ。 滑らかな舌触りのなかに、ヘーゼルナッツの香ばしさとマイルドなミルクの風味が溶け込んでいます。
一番上の層はサブレ。バターや小麦粉などで作るサクサクとした焼き菓子ですが、さらにサトウキビのシロップを結晶化した「カソナード」とパウダー状の雪塩を加えました。ほのかな塩気が、カソナードの自然な甘みを引き立ててくれます。

 

 

ヴァン・デュ・ショコラ

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9月3日から販売されている新商品が「ヴァン・デュ・ショコラ」です。「ノワ」と「フリュイ」の2種類が新発売されます。

ノワ」はミルクチョコレートの豊かな風味とヘーゼルナッツの香りがラングドシャを噛んだ瞬間、口のなかに広がります。さらに、口のなかでミルクチョコレートとヘーゼルナッツが溶け合ったとき、完璧な味と香りのハーモニーがうまれます。すべて溶けてしまったあとにも、ミルクとヘーゼルナッツの甘い香りが余韻として残るとか・・・。

 

「フリュイ」のほうは口に含んですぐに、ダークチョコレートならではの豊かな香りと、フランボワーズの甘酸っぱさ、そしてオレンジフラワーの華やかな香りがしっかりと感じられます。個性の強い三者ですが、それぞれがお互いの良さを引き立て合っているのがおいしさの秘訣。口のなかで溶けるにしたがって味わいが深くなり、リッチな香りが膨らんでいきます。

 

公式HP:https://shop.morozoff.co.jp/contents/mimizuku

 

まとめ

 最近では、チョコレートの原料であるカカオの美容パワーに注目が集まってお               り、アンチエイジングやリラックスを促すなどといわれることもあります。これ            を機に、お菓子としてだけでなく頑張っている自分へのご褒美としてこだわりのチ            ョコレートを購入してみるのはいかがでしょうか♪



 

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