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【39億杯売れた!】セブンコーヒーの更なる進化☆

毎日出社前に、つい寄ってしまうコンビニ!

 

そんなコンビニも、今は様々な商品で差別化を図っていますが、今回セブンイレブンが「セブンカフェ」をリニューアルするそうです。


◆そもそもセブンカフェとは?
2013年の1月からセブンイレブンが、各店舗で注文が入ったら一杯ごとに炊きたてのコーヒーを提供するサービスを「セブンカフェ」と言っています♪

 

素材と製法のこだわり、挽き立て淹れたての香りとコクを、アイス・ホット共にお手頃価格(なんと税込100円♪♪)で提供しています。

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◆リニューアル?何が変わるの?
リニューアルのコンセプトは「香りコクアップ」♪

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主にこの3つを変更するそうです。

 

1.豆の使用料の1割増量
2.焙煎の方法を2種類から3種類に
3.蒸らす工程の時間を延長

 

コーヒー豆は、焙煎時間が長いほど、豆が黒くなり、苦みが増し
焙煎時間が短いほど、豆の色はそこまで変わらず、酸味が増すそうです。

 

コーヒーの「苦み」と「酸味」は豆本来の味でもありますが、実は焙煎時間も深く関わってるものなんです。

 

また、蒸らす工程を長くすることで、よりコーヒー本来の深みが増した状態で抽出されます。

 

◆そんなコーヒーの魅力

カフェインが入っているので、眠気を覚ます効果や集中力を高める効果が期待されますが、香りによるリラックス効果もあります♪

 

あとは、朝の優雅な一時には美味しいコーヒーを飲みたくなります☆

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◆まとめ
コンビニでこれだけこだわったコーヒーを安価で飲めるのはとても楽しみですね☆

他のコンビニでも様々なこだわりでコーヒー展開しているので、飲み比べなんかしてお気に入りのコーヒーを見つけるのも良いかもしれません。